Ratgeber
Resveratrol
Wissen kompakt
- Resveratrol ist ein sekundärer Pflanzenstoff und Antioxidans, der in Trauben, Himbeeren und Erdnüssen vorkommt.
- Der Wirkstoff gilt als Anti-Aging-Mittel mit vielen positiven Eigenschaften für die Haut und den gesamten menschlichen Organismus.
- Insbesondere für die kosmetische Wirkung existieren zahlreiche Belege aus Studien.
- Der Pflanzenstoff schützt Zellen vor oxidativem Stress und bremst das Photoaging aus.
- Er durchdringt die Hautbarriere und regt die Kollagen- und Fibroblastenbildung an.
Was ist Resveratrol?
Resveratrol gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen und fällt in die Gruppe der Polyphenole. In der Natur kommt es als Cis- und als Trans-Resveratrol vor, z. B. in Trauben und Himbeeren, und gilt als Anti-Aging-Mittel. Studien belegen seine positiven Effekte u. a. auf die Hautalterung. Diese sind nicht, wie bisher angenommen, auf eine antioxidative Wirkung zurückzuführen, sondern auf eine Umprogrammierung der Zellen, die sie widerstandsfähiger gegenüber oxidativem Stress macht. ¹
Worin ist Resveratrol enthalten?
Es gibt einige Produkte, in denen die beiden Varianten (Cis- und Trans-Resveratrol) natürlich vorkommen. Anderen wird der zu den Antioxidantien zählende Wirkstoff dagegen zugesetzt.
Das Polyphenol Resveratrol kommt in verschiedenen Pflanzen sowie deren Früchten vor. Das Polyphenol ist eigentlich ein Abwehrstoff der Pflanze, mit dem sich diese etwa gegen Parasiten oder Pilze schützt. Je ungünstiger die Wachstumsbedingungen sind, desto größere Mengen Antioxidans produzieren die Pflanzen. Wie viel Resveratrol in einer Pflanze oder einer Frucht enthalten ist, unterscheidet sich daher stark. Besonders hoch ist der Gehalt meist in Trauben, Rotwein, Erdnüssen, Himbeeren sowie im japanischen Staudenknöterich.
Seit einigen Jahren gibt es zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt, die mit den positiven Wirkungen von Trans-Resveratrol werben. Hier wird der pflanzliche Wirkstoff meist in Form von Kapseln oder Pulver angeboten, teilweise kombiniert mit weiteren Wirkstoffen.
Bei Resveratrol handelt es sich um einen Anti-Aging-Wirkstoff. Daher wird er seit geraumer Zeit umfassend in der Kosmetik eingesetzt. Es gibt Seren, Cremes, Öle und diverse weitere Kosmetikprodukte, die sich die Wirkungen des sekundären Pflanzenstoffs zunutze machen.
Wie wird Resveratrol vom Körper aufgenommen?
Genauso wie viele andere Antioxidantien wird Resveratrol in erster Linie über die Nahrung aufgenommen. Da es sich nicht um einen essenziellen Wirkstoff für den Körper handelt, gibt es auch keine festgelegten mg-Angaben oder Mindestmengen, die man zu sich nehmen sollte. Der in Himbeeren, Erdnüssen oder Trauben und Rotwein vorkommende sekundäre Pflanzenstoff wird dem Körper normalerweise in ausreichenden Mengen zugeführt.
Trotzdem gibt es auch Nahrungsergänzungsmittel mit Resveratrol auf dem Markt, mit ganz unterschiedlichen mg-Anteilen des Wirkstoffs, z. B. als Resveratrol Kapseln. Die Anwendung von Cremes, Seren und Co auf der Haut bringt den Wirkstoff gezielt an die Stellen, an denen er benötigt wird.
Wie wirkt Resveratrol?
Dem Pflanzenwirkstoff werden eine Vielzahl an Wirkungen zugeschrieben. Etliche davon ließen sich bereits in Studien belegen – zum Beispiel in sogenannten In-Vitro-Studien sowie an Tieren. Sowohl Cis- als auch Trans-Resveratrol werden Anti-Aging-Wirkungen zugeschrieben.
Studien haben gezeigt, dass Resveratrol zu einer ähnlichen Verzögerung von Alterungsprozessen führen kann, wie Kalorienrestriktion, indem deren Effekt nachgeahmt wird. Resveratrol hat Auswirkungen auf die Masse und Funktion von Fettgewebe, sodass es für die Adipositas-Forschung von besonderem Interesse ist².
Die Forschung hat herausgefunden, dass geringe Mengen an Resveratrol die Zellen stimulieren und sie widerstandsfähiger gegenüber oxidativem Stress machen, der durch freie Radikale ausgelöst werden kann. Zudem aktiviert Resveratrol bestimmte Gene, die dazu führen, dass die Zellen in einen antioxidativen, jugendlicheren Zustand kommen. ³
Die Proliferation von Fibroblasten wird stimuliert und die Kollagenkonzentration gesteigert. Zudem schützt der Wirkstoff vor Schäden durch freie Radikale und UV-Strahlung. ⁴
Produkte mit Resveratrol
Kann Resveratrol Nebenwirkungen haben?
Um von den Eigenschaften des Pflanzenstoffs zu profitieren, müssen keine überdurchschnittlichen Mengen verwendet werden, im Gegenteil. Studien haben gezeigt, dass niedrige Dosierungen zu erwünschten Wirkungen führen und hohe eher schädlich sind. Das gilt insbesondere für Nahrungsergänzungsmittel.
Eine Dosierung außerhalb des empfohlenen mg-Bereichs kann zu Durchfall und ähnlichen Magen-Darm-Beschwerden führen. Bei einigen Nahrungsergänzungsmitteln nutzen Hersteller zudem den Hinweis, dass die Einnahme während Schwangerschaft und Stillzeit nur nach Absprache mit einem Arzt erfolgen sollte. Gleiches gilt aufgrund möglicher Wechselwirkungen bei regelmäßiger Einnahme von Medikamenten.
Bei Kosmetikprodukten besteht kein erhöhtes Risiko für Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen. Die Anwendung ist normalerweise unproblematisch, da Resveratrol als reizarm und gut verträglich gilt. In seltenen Fällen kann es jedoch, wie bei allen kosmetischen Produkten, zu Irritationen oder allergischen Reaktionen kommen.
Woran erkennt man gute Haut-Produkte mit Resveratrol?
Dass Resveratrol positiv auf die Haut wirken kann, wurde in Studien mittlerweile ausführlich belegt. Gute Kosmetikprodukte mit Cis- oder Trans-Resveratrol sollten eine ausreichend große Menge des Wirkstoffs enthalten, damit die Effekte tatsächlich spürbar sind. Die Kombination mit weiteren hautpflegenden und antioxidativ wirkenden Inhaltsstoffen kann empfohlen werden. Ideal sind Produkte, die auf Silikone und Parabene verzichten.
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